日本酒が好きな理由｜日本酒問屋だからおすすめする子安裕樹の1本

子安裕樹が日本酒を好きな理由は、奥が深いからです。

お酒はサワーでもビールでも、焼酎だって好きですが、味のバリエーションや深さというのは確実に日本酒が上です。

なぜなら、作り方や素材の選定などが余りにも他のお酒とは違うからです。

お米の選定だけでなくどの部分を使うかなどは必ず徹底的に検証を行ってから製品化します。その製法次第で、辛口になったり少し甘めになったり、はたまた発砲したりとその可能性は無限です。

日本酒と呼ばれるだけあって、日本ならではのお酒なのですが日本人はワインもウイスキーもビールも全て作りました。海外のノウハウは全て自分たちのものにしているのです。

しかり、日本酒の逆輸入というのは聞きません。その位、作るのが大変というのとクオリティを維持するのが難しいのだと思っています。

世界でも、日本酒の人気は非常に高まっており、銘柄によってはヨーロッパの方が人気がある何というお酒も多いです。

また、高級な製法で作ったお酒は本当に高級酒と言える味を醸し出し、本当の意味での贈り物には最も適していると考えます。

このような奥が深い日本酒を知れば知る程大好きになっていくのです。

日本酒が好きな理由｜日本酒問屋だからおすすめする子安裕樹の1本