日本酒問屋だからおすすめする子安裕樹の1本

日本酒問屋で働く子安裕樹が客観的におすすめする日本酒のブログです。

2015-01-01から1年間の記事一覧

獺祭|日本酒問屋だからおすすめする子安裕樹の1本

獺祭http://www.asahishuzo.ne.jp/生産地:山口県製造元:旭酒造株式会社お酒の由来 製造元である旭酒造の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが(…

田酒|日本酒問屋だからおすすめする子安裕樹の1本

田酒http://www.densyu.co.jp/生産地:青森県製造元:西田酒造店お酒の由来 田の酒と書いて「でんしゅ」と読みます。「田」はもちろん、酒の元となる米が獲れる田んぼを意味します。名前の通り、日本の田以外の生産物である醸造用アルコール、醸造用糖類は一…