獺祭http://www.asahishuzo.ne.jp/生産地:山口県製造元:旭酒造株式会社お酒の由来 製造元である旭酒造の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが(…
田酒http://www.densyu.co.jp/生産地:青森県製造元:西田酒造店お酒の由来 田の酒と書いて「でんしゅ」と読みます。「田」はもちろん、酒の元となる米が獲れる田んぼを意味します。名前の通り、日本の田以外の生産物である醸造用アルコール、醸造用糖類は一…
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