日本酒問屋だからおすすめする子安裕樹の1本

日本酒問屋で働く子安裕樹が客観的におすすめする日本酒のブログです。

2015-02-26から1日間の記事一覧

十四代|日本酒問屋だからおすすめする子安裕樹の1本

十四代http://www.yukinosake.com/juyondai.html生産地:山形県製造元:高木酒造株式会社お酒の由来 当主が14代目にあたることに由来。東京で酒造を学んだ15代目がベテラン蔵人に支えられて醸造しました。おすすめのポイント 香りは、メロンか華やかで芳醇で…

而今|日本酒問屋だからおすすめする子安裕樹の1本

而今http://homepage1.nifty.com/kiyashow/生産地:三重県製造元;木屋正酒造合資会社お酒の由来 「過去に囚われず、未来に囚われず今をただ精一杯に生きる」という言葉が由来となります。おすすめのポイント フルーティな甘さで後味スッキリなお酒です。「…

獺祭|日本酒問屋だからおすすめする子安裕樹の1本

獺祭http://www.asahishuzo.ne.jp/生産地:山口県製造元:旭酒造株式会社お酒の由来 製造元である旭酒造の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが(…

田酒|日本酒問屋だからおすすめする子安裕樹の1本

田酒http://www.densyu.co.jp/生産地:青森県製造元:西田酒造店お酒の由来 田の酒と書いて「でんしゅ」と読みます。「田」はもちろん、酒の元となる米が獲れる田んぼを意味します。名前の通り、日本の田以外の生産物である醸造用アルコール、醸造用糖類は一…