而今｜日本酒問屋だからおすすめする子安裕樹の1本

而今

http://homepage1.nifty.com/kiyashow/

生産地：三重県

製造元；木屋正酒造合資会社

お酒の由来
「過去に囚われず、未来に囚われず今をただ精一杯に生きる」という言葉が由来となります。

おすすめのポイント
フルーティな甘さで後味スッキリなお酒です。「遊穂」や「醸し人九平次」のように、ここにきて人気が爆発している味のパターンです。酒造の息子に生まれた大西さんが、食品メーカーや他の蔵で修行を終え、自分の蔵で自分の好みの味を出すことに精一杯取り組み、醸しあげたお酒という逸話がかっこいいです。

而今｜日本酒問屋だからおすすめする子安裕樹の1本