醸し人 九平次醸し人九平次 KUHEIJI ｜ 萬乗醸造kuheiji.co.jp生産地：愛知県製造元：株式会社萬乗醸造パッションフルーツのような目の覚めるような甘酸っぱいフルーツの香りに、しっかりと米の風味のある味わいの日本酒は他にもありますが、どちらかのバラ…

鍋島佐賀の酒 鍋島｜富久千代酒造nabeshima.biz生産地：佐賀県製造元：富久千代酒造有限会社小さな酒蔵ながらも、「鍋島」という銘柄を立ち上げて4年間で一躍、注目の的となった日本酒です。酒造好適米使用比率85％・平均精米歩合54％と原料にも造りにもこだ…

勝駒有限会社 清都酒造場生産地：富山県製造元：清都酒造場香りはまるでマスカットのようで柔らかく香ります。口に含むと、香り同様のフルーティーさが口を潤します。冷やして飲みたいのですが、あまり冷やしすぎると注意です。非常に繊細で、優しい甘みと抑…

MIZUBASHO PUREpurewww.mizubasho.jp生産地：群馬県製造元：永井酒造株式会社 2003年の「純米活性にごり」の開発・商品化の際に、酒造りの知恵とシャンパン地方の伝統ある製法をあわせた、「瓶内二次発酵」による発泡性清酒・日本酒を製造しようという所から…